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Coloque na agenda: calendário de eventos de cacau e chocolate

15 agosto 2023
Tempo de leitura: 4 minutos

Nos eventos de cacau e chocolate, encontramos uma combinação única de paixão, inovação e sabor. Estes eventos reúnem produtores, chocolatiers, entusiastas e consumidores para celebrar a riqueza e versatilidade do cacau. 

Para muitos, é uma oportunidade de se atualizar sobre as últimas tendências, trocar experiências e, claro, degustar os mais variados produtos derivados desse grão mágico.

Então, seja você um profissional buscando aprimorar suas habilidades ou um entusiasta querendo mergulhar mais fundo nesse universo, separamos algumas datas dos principais eventos de cacau e chocolate que estão chegando. Confira!

Calendário de eventos de cacau

Seja para aqueles que estão envolvidos na indústria ou simplesmente amam chocolate, participar de eventos da área é uma experiência imperdível.

Aliás, além da degustação e venda de produtos, estes eventos frequentemente apresentam palestras, workshops e cursos, proporcionando uma visão aprofundada do mundo do cacau e do chocolate. 

Afinal, desde o cultivo e processamento do cacau até a criação de chocolates finos e produtos inovadores, há sempre algo novo para aprender e descobrir.

Sendo assim, aqui estão os eventos que vão acontecer ainda em 2023:

Curso tecnologia de alimentos em pó com cacau

Este curso promete oferecer uma visão detalhada sobre a produção e tecnologia por trás dos alimentos em pó que utilizam cacau.

Datas: 9 e 10 de outubro 

Horário: 8h às 17h30

Local: Cereal Chocotec/Ital - Av. Brasil, 2880 – Jardim Chapadão | Campinas – SP 

Endereço: Av. Cônego Antonio Rocato, 140 – Jd. Brasil 

Coordenadores: Fernanda Zaratini Vissotto, Valdecir Luccas, Izabela Dutra Alvim

Contato: Regina Espinazo | E-mail: eventoscch@ital.sp.gov.br | Telefone: 19|3743-1964

Mais informações podem ser encontradas no site oficial do evento.

Intertech Cacau - EXPO Rio Preto

Um evento que promete trazer as últimas novidades e tendências do setor, conectando profissionais e entusiastas em um ambiente de troca e aprendizado.

Data: 12 de outubro

Horário: 9h às 18h

Local: Recinto de Exposições "Alberto Bertelli Lucatto"

Endereço: Rua Daniel Antônio de Freitas, 115 Distrito Industrial | São José do Rio Preto/SP

Saiba mais e garanta seu ingresso acessando o site da Intertech Agro Rio Preto.

Chocolat Festival Portugal

Apresentado como o maior evento sobre chocolate e cacau da América Latina, o festival em Portugal promete ser uma experiência única para todos os visitantes.

Datas: 19 a 22 de outubro

Horário: 19/10 - 18h às 22h | 20,21 e 22/10 - 14h às 22h

Contato: comercial.pt@chocolatfestival.com

Local: WOW - World of Wine

Endereço: Rua do Choupelo, 39, Vila Nova de Gaia | Porto, Portugal

Mais detalhes sobre o que esperar e como participar podem ser encontrados no site oficial.

Por que participar desses eventos é importante?

Participar de eventos dedicados ao cacau e ao chocolate vai muito além da simples degustação de produtos. Portanto, estes encontros representam uma oportunidade ímpar de imersão em um universo fascinante, cheio de histórias, inovações e trocas culturais.

Networking e conexões profissionais

Outro ponto importante é que os eventos reúnem profissionais de todas as etapas da cadeia produtiva do cacau. É o local ideal para fazer contatos, estabelecer parcerias e até mesmo iniciar novos negócios. 

Ou seja, se você é um profissional da área ou aspira ser um, essa é sua chance de se conectar com especialistas, produtores e chocolatiers de renome.

Atualização e aprendizado

O mundo do cacau e chocolate está em constante evolução. Novas técnicas de cultivo, processos de produção e tendências de mercado surgem frequentemente. 

Afinal, esses eventos são espaços de atualização, onde palestras e workshops oferecem um olhar aprofundado sobre as últimas novidades do setor.

Valorização da cultura do cacau

Apreciar o chocolate é também reconhecer todo o trabalho e tradição por trás de sua produção. Assim, ao frequentar eventos especializados, os participantes valorizam a cultura do cacau, entendendo sua história, sua importância socioeconômica e os desafios da produção sustentável.

Estímulo à economia local

Muitos eventos ocorrem em regiões produtoras de cacau, e sua realização impulsiona a economia local. Dessa forma, ao participar, você está contribuindo diretamente para o desenvolvimento de comunidades e apoiando pequenos produtores.

Descoberta de novos sabores e produtos

Para os amantes do chocolate, esses eventos são verdadeiros paraísos gastronômicos. Portanto, é uma chance de descobrir novos sabores, texturas e combinações, muitas vezes apresentadas em primeira mão durante os eventos.

Eventos de cacau e chocolate: uma experiência

A essa altura, você já deve imaginar que o mundo do cacau e do chocolate é dinâmico e sempre em evolução. Portanto, estar presente em eventos é uma forma de se manter atualizado, fazer novos contatos e, claro, aproveitar o sabor e a magia que só o chocolate pode proporcionar. 

Então, se você é um aficionado por chocolate ou alguém que busca expandir seus horizontes no mundo do cacau, participar desses eventos é uma oportunidade única.

Por isso, além de aprender e degustar, estes eventos também proporcionam momentos memoráveis e a chance de fazer parte de uma comunidade global que compartilha uma paixão comum. Ou seja, é uma experiência enriquecedora para todos os envolvidos.

Inclusive, não se esqueça de compartilhar esse calendário nas suas redes sociais e garantir que todos os amantes do chocolate possam aproveitar essas oportunidades de aprendizado junto com você!


Por: Flaviana Ribeiro
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