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Cacau alcalino e natural: qual a diferença?

29 janeiro 2024
Tempo de leitura: 3 minutos Nós já abordamos aqui no blog os tipos de cacau, seus benefícios e diferenças. O cacau é um fruto que permite uma grande variedade de usos, tem grande importância para a economia, e traz uma simbologia e cultura desde os povos antigos da América do Sul. Ou seja, isso tudo você já conhece. Mas, você […]
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5 livros para compreender a longa história do cacau na humanidade

22 janeiro 2024
Tempo de leitura: 4 minutos Nós já abordamos em nosso blog a longa história do cacau na humanidade, os impactos e os benefícios desse fruto para a nossa evolução e para a economia. Afinal, além de um fruto que dá origem a uma série de produtos que muitas pessoas amam e consomem todos os dias, o cacau é muito mais […]
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Guia para iniciantes: mudas de cacau a partir de sementes ou propagação vegetativa

15 janeiro 2024
Tempo de leitura: 4 minutos Você sabe como plantar mudas de cacau? O cacau é uma planta fascinante e com uma infinidade de usos em nossa sociedade. Desde a indústria alimentícia até a farmacêutica, esse fruto tem uso para melhorar nossa qualidade de vida em vários aspectos. Já falamos em nosso blog sobre os cacaueiros — plantas que dão origem […]
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Guia para iniciantes: existe época certa para fazer o plantio do cacau?

19 outubro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos O plantio de cacau é uma atividade que levanta uma série de questões, que vão desde os melhores tipos de solos e climas, práticas, e, claro, também sobre a época certa para realizar o cultivo dos cacaueiros. E, como em quase todo o tipo de plantação, o cacau também tem épocas melhores para o plantio. […]
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Como a vassoura de bruxa quase destruiu a produção de cacau no Brasil

5 setembro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos A história da "vassoura de bruxa" no Brasil é como algo saído de um conto de terror, onde uma doença causada por um fungo quase destruiu a produção de cacau no país, causando prejuízos enormes para os produtores e a economia nacional. Saiba mais sobre essa assustadora epidemia que aconteceu bem perto de nós.
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