Tudo sobre cacau
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A produção de mudas de cacau de alta qualidade é um dos principais desafios para a expansão do cacau na atualidade. Contudo, um fato é certo: uma muda saudável é essencial para o desenvolvimento de plantações produtivas e resistentes, além de impactar diretamente na sustentabilidade e rentabilidade da cadeia produtiva do cacau. 

Atento a essa necessidade, o Viveiro do CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) em Itaberá, SP, inova com uma máquina/robô para produção de mudas em embalagens biodegradáveis.

Essa é uma alternativa moderna e sustentável para suprir a demanda crescente por mudas de qualidade, ajudando o setor cacaueiro a vencer obstáculos importantes e a se preparar para um mercado cada vez mais exigente por sustentabilidade e responsabilidade ambiental.

Segundo o Manual do Cacauicultor: Perguntas e Respostas, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento por meio da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira Centro de Pesquisas do Cacau, o uso de tecnologia é a melhor estratégia para elevar a produção e isso se efetivará com pesquisas e assistência técnica focadas no binômio: conservação ambiental e produtividade. 

“Nesse contexto, se destaca o plantio de material genético produtivo e resistente às doenças, aliado ao adequado manejo geral do cultivo e o correto beneficiamento de amêndoas para atender o crescente interesse do mercado consumidor por “cacaus” de qualidade”, pontua o documento.

Parceria com o poder público

Primeiramente, é importante entender que essa iniciativa do CATI faz parte do programa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de São Paulo, o Propaga SP.

Todas as embalagens são produzidas por uma máquina chamada Ecopot (paper pot) - importada da Dinamarca, este equipamento é inédito no Brasil. Dessa forma, essa tecnologia traz um crescimento de 500 mil mudas ao ano para 2,5 milhões. 

Em entrevista para o site do Governo do Estado de São Paulo, Gerson Cazentini Filho, diretor da Cati Sementes e Mudas, afirma que “esse processo inovador tem como foco na sustentabilidade econômica e ambiental, pois facilita o plantio, reduz custo de implantação dos cultivos agroflorestais e preserva o meio ambiente”.

Além disso, as embalagens reduzem o peso e aprimoram o transporte das mudas. O investimento foi de R$ 3 milhões.

4 fatos que comprovam a importância de mudas de qualidade para a expansão do cacau

1. uma muda de cacau saudável e bem desenvolvida é fundamental para uma colheita próspera e de alta qualidade;
2. mudas de baixa qualidade são propensas a doenças e têm menor potencial de crescimento, o que pode afetar drasticamente a produtividade; 
3. o uso de mudas certificadas e originadas de processos como o do CATI garante que os produtores iniciem suas plantações com uma base mais sólida, reduzindo perdas por pragas e melhorando a adaptação das plantas ao campo; 
4. esse cuidado inicial com a muda é essencial, especialmente para atender ao mercado de cacau, cada vez mais valorizado pelo consumo de chocolates de alto padrão, que requerem grãos de alta qualidade e origens controladas.

Onde comprar mudas de cacau de qualidade e o que observar

Para garantir uma boa colheita, os produtores precisam de mudas de cacau de qualidade, e é essencial escolher fornecedores confiáveis e comprometidos com boas práticas agrícolas. 

O Viveiro do CATI é uma referência por oferecer mudas certificadas e produzidas em ambiente controlado. Assim, ao comprar mudas, é recomendável observar certos aspectos, como a procedência e a certificação das mudas, o que assegura que a planta é proveniente de um processo de cultivo responsável. 

Optar por fornecedores que utilizam embalagens biodegradáveis e outras práticas sustentáveis também é um diferencial, pois reduz o impacto ambiental e facilita o plantio direto.

Informação

Entender o setor com base em experiências reais de cacauicultores e estudos feitos por especialistas é um ótimo caminho para quem quer começar nesta cultura ou quem precisa acertar os passos em sua produção.

Dessa forma, listamos documentos importantes para você pesquisar:

Cacau: produção, manejo e colheita, da coleção SENAR

Cartilha de Boas Práticas de Cultura do Cacau no Pará

Tudo sobre cacau

MANUAL DO CACAUICULTOR: PERGUNTAS E RESPOSTAS

A muda certa, no lugar certo

Em resumo, podemos afirmar que a melhor forma de adquirir mudas de qualidade é confiar no lugar certo. Sendo assim, o Viveiro do CATI em Itaberá se destaca como um exemplo de inovação e compromisso com a sustentabilidade no setor de cacau. 

A introdução dessa nova tecnologia é uma resposta moderna a um dos principais gargalos do setor cacaueiro: a falta de mudas de qualidade e o impacto ambiental do cultivo. 

Por intermédio dessa inovação, o CATI contribui não só para a expansão do cultivo de cacau no Brasil, mas também para a preservação ambiental, facilitando o trabalho dos produtores e promovendo práticas responsáveis. 

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