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Cacau: alimento antioxidante tão poderoso quanto o vinho

30 outubro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos Os alimentos antioxidantes sempre ganharam destaque quando o assunto é saúde e prevenção de doenças. Nesse contexto, o cacau, muitas vezes associado apenas à produção de chocolate, emerge como um forte aliado.  Sua composição rica em compostos antioxidantes supera até mesmo a do vinho, uma bebida frequentemente exaltada por seus benefícios à saúde. Contudo, o […]
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Bean-to-bar: o que esse conceito realmente significa?

25 outubro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos O universo do cacau e do chocolate é muito extenso e cheio de novidades o tempo todo. Mas, se você conhece bastante sobre chocolates, já pode ter ouvido o termo “bean-to-bar”. Mas, você sabe o que ele significa na prática? Gostar de chocolate, quase todo mundo gosta, mas é bem possível que a maioria das […]
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Guia para iniciantes: existe época certa para fazer o plantio do cacau?

19 outubro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos O plantio de cacau é uma atividade que levanta uma série de questões, que vão desde os melhores tipos de solos e climas, práticas, e, claro, também sobre a época certa para realizar o cultivo dos cacaueiros. E, como em quase todo o tipo de plantação, o cacau também tem épocas melhores para o plantio. […]
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Guia para iniciantes: tudo sobre o cultivo do cacau

10 outubro 2023
Tempo de leitura: 5 minutos O cultivo do cacau é mais do que apenas a origem do chocolate, e neste texto, exploraremos todos os aspectos desse fruto fascinante. Vamos mergulhar na história do cacau, descobrir as melhores regiões para o seu cultivo e explorar o mercado por trás desse doce favorito de muitos. Prepare-se para conhecer mais sobre o mundo do cacau além do chocolate!
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Mel de cacau: o que mais é produzido com cacau?

3 outubro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos Revelaremos que o cacau é um fruto versátil com uma ampla gama de usos. Além de explorar o mel de cacau, você descobrirá uma variedade de produtos derivados deste importante fruto que talvez não conhecesse. Prepare-se para aprender mais sobre as muitas facetas do cacau além do chocolate!
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Descubra o universo do cacau: sua história, significado cultural e econômico

26 setembro 2023
Tempo de leitura: 5 minutos O cacau é uma planta emblemática que ao longo dos séculos deu origem a produtos apreciados em várias culturas. Este texto explora a história e a importância do cacau, que não é apenas uma iguaria, mas também um agente de mudanças sociais e econômicas que continua a impactar o mundo atualmente. Descubra mais sobre esse fruto!
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Plantação de cacau no brasil: produtores do Noroeste de SP investem

19 setembro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos A produção de cacau no Brasil teve desafios, mas hoje o Noroeste de São Paulo se destaca como uma nova região de cultivo. Produtores brasileiros superaram adversidades, enriquecendo a variedade de sabores do chocolate nacional. Saiba como o Noroeste paulista se tornou um polo promissor na cacaueira brasileira.
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    Tempo de leitura: 3 minutos Entenda como funciona a máquina que faz mudas em embalagens biodegradáveis. Descubra!
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    Técnica de plantio: produção de cacau com tecnologia

    11 novembro 2024
    Tempo de leitura: 4 minutos Neste artigo, entenda melhor sobre a técnica de plantio que pode ajudar os produtores de cacau.
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