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Cacau: alimento antioxidante tão poderoso quanto o vinho

30 outubro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos Os alimentos antioxidantes sempre ganharam destaque quando o assunto é saúde e prevenção de doenças. Nesse contexto, o cacau, muitas vezes associado apenas à produção de chocolate, emerge como um forte aliado.  Sua composição rica em compostos antioxidantes supera até mesmo a do vinho, uma bebida frequentemente exaltada por seus benefícios à saúde. Contudo, o […]
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Plantação de cacau no brasil: produtores do Noroeste de SP investem

19 setembro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos A produção de cacau no Brasil teve desafios, mas hoje o Noroeste de São Paulo se destaca como uma nova região de cultivo. Produtores brasileiros superaram adversidades, enriquecendo a variedade de sabores do chocolate nacional. Saiba como o Noroeste paulista se tornou um polo promissor na cacaueira brasileira.
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Cacau saudável: os surpreendentes benefícios deste superalimento

12 setembro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos O cacau, além de ser a base do chocolate, é um superalimento repleto de antioxidantes e minerais que beneficiam a saúde. Este artigo explora os benefícios do cacau e como incorporá-lo à nossa dieta diária. Descubra mais sobre esse tesouro nutricional!
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Como a vassoura de bruxa quase destruiu a produção de cacau no Brasil

5 setembro 2023
Tempo de leitura: 4 minutos A história da "vassoura de bruxa" no Brasil é como algo saído de um conto de terror, onde uma doença causada por um fungo quase destruiu a produção de cacau no país, causando prejuízos enormes para os produtores e a economia nacional. Saiba mais sobre essa assustadora epidemia que aconteceu bem perto de nós.
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Como plantar cacau: clima e solo para o cacaueiro

29 agosto 2023
Tempo de leitura: 5 minutos Aprender a plantar cacau vai além da agricultura; é uma jornada pela história, cultura e economia global. Para ter sucesso, é essencial entender as condições ideais de clima e solo. Este artigo explora essas nuances para garantir uma produção de cacau de alta qualidade. Descubra como cultivar esse tesouro de forma eficaz!
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Guia para iniciantes: conheça as características dos cacaueiros

22 agosto 2023
Tempo de leitura: 6 minutos Descubra o universo dos cacaueiros, as árvores tropicais que são a base do chocolate. Além de serem apreciados por seu sabor, os cacaueiros têm benefícios à saúde e uma rica herança cultural. Este artigo explora suas características, tipos e a magia de seus frutos. Vamos lá!
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Coloque na agenda: calendário de eventos de cacau e chocolate

15 agosto 2023
Tempo de leitura: 4 minutos Eventos de cacau e chocolate são celebrações que unem paixão, inovação e sabor, reunindo produtores, chocolatiers e entusiastas para explorar as maravilhas do cacau. Este artigo destaca as próximas datas de eventos imperdíveis para quem deseja acompanhar as últimas tendências e degustar produtos incríveis. Não perca!
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    Viveiro do CATI, em Itaberá, conta com máquina/robô que "faz" mudas em embalagens biodegradáveis

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    Tempo de leitura: 3 minutos Entenda como funciona a máquina que faz mudas em embalagens biodegradáveis. Descubra!
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